2022学年度第一学期第三周第四周学生营养午餐菜单
发布日期:2022-09-15
作者：重固中学
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第3周
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时间
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菜品名称
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类别
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物料1
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含量（g)
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物料2
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含量（g)
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物料3
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含量（g)
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星期二
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土豆鸭块
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大荤
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鸭边腿
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100g
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土豆
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50g
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星期二
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扬州干丝
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小荤
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干丝
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90g
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胡萝卜
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10g
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肉丝
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10g
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星期二
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蒜蓉娃娃菜
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素菜
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娃娃菜
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140g
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星期二
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番茄冬瓜汤
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汤
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番茄
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25g
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冬瓜
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25g
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星期三
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红烧狮子头
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大荤
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夹心肉
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80g
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星期三
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茭白肉丝
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小荤
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茭白
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130g
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青椒
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20g
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肉丝
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10g
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星期三
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炒牛心菜
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素菜
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牛心菜
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130g
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星期三
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白菜鱼丸汤
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汤羹
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大白菜
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20g
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鱼圆
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10g
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星期四
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蚝油牛肉
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大荤
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牛腿肉
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70g
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洋葱
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80g
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星期四
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番茄炒蛋
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小荤
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番茄
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160g
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鸡蛋
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30g
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星期四
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炒生菜
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素菜
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生菜
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130g
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星期四
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菌菇肉丝汤
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汤
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菌菇
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15g
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肉丝
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2g
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星期五
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咖喱炒饭
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主食
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鸡蛋
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40g
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什锦玉米
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40g
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牛肉末
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30g
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星期五
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奥尔良鸡腿排
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大荤
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鸡腿排
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100g
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星期五
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酸辣汤
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汤羹
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豆腐
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20g
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鲜香菇
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10g
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肉丝
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2g
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第4周
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时间
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菜品名称
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类别
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物料1
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含量（g)
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物料2
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含量（g)
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物料3
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含量（g)
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星期一
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腐乳小排
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大荤
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小排
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100g
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星期一
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虾糕炒黄瓜
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小荤
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黄瓜
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120g
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虾糕
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30g
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星期一
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蒜蓉油麦菜
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素菜
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油麦菜
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130g
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星期一
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咸肉冬瓜汤
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汤
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冬瓜
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30g
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咸肉
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5g
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星期二
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咖喱牛腩
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大荤
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牛腩
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70g
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土豆
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70g
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胡萝卜
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20g
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星期二
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培根卷心菜
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小荤
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卷心菜
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120g
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雨润培根
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20g
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星期二
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蒜泥西兰花
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素菜
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西兰花
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140g
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星期二
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榨菜蛋汤
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汤
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榨菜
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10g
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鸡蛋
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10g
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星期三
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百叶结烧肉
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大荤
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五花肉
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90g
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百叶结
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30g
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星期三
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番茄炒蛋
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小荤
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番茄
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160g
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鸡蛋
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30g
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星期三
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炒小青菜
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素菜
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小青菜
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140g
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星期三
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白菜粉丝汤
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汤
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大白菜
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30g
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粉丝
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2g
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星期四
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酱鸭腿
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大荤
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鸭腿
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120g
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星期四
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白菜炒素
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小荤
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大白菜
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130g
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鹌鹑蛋
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20g
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干肉皮
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5g
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星期四
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鱼香茄子
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素菜
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茄子
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130g
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星期四
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金针菇蛋汤
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汤
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金针菇
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10g
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鸡蛋
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10g
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星期五
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扬州炒饭
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主食
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鸡蛋
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30g
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什锦玉米
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40g
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肉末
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25g
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星期五
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雪菜目鱼花
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大荤
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目鱼花
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120g
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雪菜
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40g
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星期五
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炒牛心菜
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素菜
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牛心菜
|
130g
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星期五
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鸭血豆腐汤
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汤
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鸭血
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20g
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豆腐
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20g
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