时间

菜品名称

类别

物料1

含量（g)

物料2

含量（g)

物料3

含量（g)

星期一

茄汁古老肉

大荤

里脊肉

80g

菠萝

60g

星期一

黄瓜炒蛋

小荤

黄瓜

120g

鸡蛋

30g

星期一

炒牛心菜

素菜

牛心菜

130g

星期一

荠菜肉丝豆腐羹

汤羹

豆腐

10g

荠菜

20g

肉丝

2g

星期二

土豆烧肋排

大荤

肋排

90g

土豆

50g

星期二

土豆肉片

小荤

土豆

140g

青椒

10g

肉片

10g

星期二

炒青菜

素菜

青菜

140g

星期二

番茄菌菇汤

汤羹

番茄

30g

菌菇

10g

星期三

香菇炖鸡块

大荤

鸡边腿

120g

香菇

20g

星期三

番茄炒蛋

小荤

番茄

160g

鸡蛋

30g

星期三

炒杭白菜

素菜

杭白菜

130g

星期三

咸肉冬瓜汤

汤羹

冬瓜

30g

咸肉

10g

星期四

咖喱牛肉

大荤

牛肉

70g

胡萝卜

20g

土豆

70g

星期四

肉末豆腐

小荤

豆腐

120g

肉末

10g

大葱

10g

星期四

炒油麦菜

素菜

油麦菜

130g

星期四

白菜蛋汤

汤羹

大白菜

30g

鸡蛋

10g

星期五

扬州炒饭

主食

鸡蛋

30g

什锦玉米

40g

肉末

25g

星期五

奥尔良鸡腿排

大荤

鸡腿排

100g

星期五

炒生菜

素菜

生菜

130g

星期五

玉米小排汤

汤羹

甜玉米

20g

小排

10g

星期六

肉末蒸蛋

大荤

夹心肉

40g

鸡蛋

50g

星期六

茭白牛肉丝

小荤

茭白

140g

牛肉

15g

星期六

茄汁有机花菜

素菜

有机花菜

120g

番茄

30g

星期六

紫菜鱼丸汤

汤羹

紫菜

1g

墨鱼丸

10g