|
时间 |
菜品名称 |
类别 |
物料1 |
含量（g) |
物料2 |
含量（g) |
物料3 |
含量（g) |
物料4 |
含量（g) |
|
星期一 |
红烧大肉 |
大荤 |
五花肉 |
100g |
|
|
|
|
|
|
|
星期一 |
面筋炒素 |
小荤 |
大白菜 |
130g |
油面筋 |
10g |
鸡胸肉 |
10g |
|
|
|
星期一 |
炒生菜 |
素菜 |
生菜 |
130g |
|
|
|
|
|
|
|
星期一 |
菌菇肉丝汤 |
汤羹 |
菌菇 |
15g |
肉丝 |
2g |
|
|
|
|
|
星期二 |
蚝油牛肉 |
大荤 |
牛肉 |
70g |
洋葱 |
80g |
|
|
|
|
|
星期二 |
培根卷心菜 |
小荤 |
卷心菜 |
130g |
雨润培根 |
20g |
|
|
|
|
|
星期二 |
蚝油西兰花 |
素菜 |
西兰花 |
150g |
|
|
|
|
|
|
|
星期二 |
玉米小排汤 |
汤羹 |
甜玉米 |
20g |
小排 |
10g |
|
|
|
|
|
星期三 |
腐乳小排 |
大荤 |
小排 |
100g |
|
|
|
|
|
|
|
星期三 |
木须肉 |
小荤 |
黄瓜 |
90g |
胡萝卜 |
20g |
鸡蛋 |
30g |
黑木耳 |
1g |
|
星期三 |
鱼香茄子 |
素菜 |
茄子 |
130g |
|
|
|
|
|
|
|
星期三 |
番茄土豆汤 |
汤羹 |
番茄 |
30g |
土豆 |
20g |
|
|
|
|
|
星期四 |
葱油鸡全翅 |
大荤 |
鸡全翅 |
110g |
|
|
|
|
|
|
|
星期四 |
土豆肉片 |
小荤 |
土豆 |
140g |
青椒 |
10g |
肉片 |
10g |
|
|
|
星期四 |
炒油麦菜 |
素菜 |
油麦菜 |
130g |
|
|
|
|
|
|
|
星期四 |
紫菜蛋汤 |
汤羹 |
紫菜 |
1g |
鸡蛋 |
10g |
|
|
|
|
|
星期五 |
白菜肉丝炒年糕 |
主食 |
白菜 |
120g |
年糕 |
150g |
肉丝 |
25g |
|
|
|
星期五 |
茄汁金针菇鸡片 |
大荤 |
鸡胸肉 |
90g |
番茄 |
40g |
金针菇 |
30g |
|
|
|
星期五 |
雪菜粉皮 |
素菜 |
粉皮 |
120g |
雪菜 |
20g |
|
|
|
|
|
星期五 |
鸭血豆腐汤 |
汤羹 |
鸭血 |
20g |
豆腐 |
20g |
|
|
|
|
|
星期日 |
竹笋烧肉 |
大荤 |
五花肉 |
90g |
竹笋 |
50g |
|
|
|
|
|
星期日 |
肉末豆腐 |
小荤 |
豆腐 |
120g |
大葱 |
10g |
肉末 |
10g |
|
|
|
星期日 |
炒青菜 |
素菜 |
青菜 |
140g |
|
|
|
|
|
|
|
星期日 |
扁尖冬瓜汤 |
汤羹 |
冬瓜 |
30g |
扁尖 |
10g |
|
|
|
|