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2024学年度第一学期第六周学生营养午餐菜谱
发布日期:2024-09-30    作者:重固中学

时间

菜品名称

类别

物料名称1

物料名称1

含量(g

物料名称2

物料名称2

含量(g

物料名称3

物料名称3

含量(g

物料名称4

物料名称4

含量(g

星期二

红烧狮子头

大荤

夹心肉

90g

星期二

茄汁古老肉

大荤

里脊肉

80g

光凤梨

40g

星期二

木须肉

小荤

黄瓜

80g

胡萝卜

20g

鸡蛋

40g

黑木耳

1g

星期二

炒青菜

素菜

青菜

120g

星期二

榨菜肉末丝瓜汤

汤羹

榨菜

10g

肉末

2g

丝瓜

10g

星期三

葱油鸡全翅

大荤

鸡全翅

130g

星期三

胡萝卜炖鸭块

大荤

鸭边腿

120g

胡萝卜

40g

星期三

培根土豆片

小荤

土豆

120g

青椒

10g

雨润培根

20g

星期三

炒油麦菜

素菜

油麦菜

120g

星期三

咸肉冬瓜汤

冬瓜

30g

咸肉

5g

星期四

糖醋小排

大荤

小排

110g

星期四

笋干烧肉

大荤

五花肉

90g

笋干

40g

星期四

肉末包菜粉丝

小荤

卷心菜

110g

细粉丝

5g

肉末

25g

星期四

菌菇毛菜

素菜

鸡毛菜

110g

白玉菇

10g

星期四

番茄豆腐汤

番茄

30g

豆腐

10g

星期五

黑椒牛肉片

大荤

牛腿肉

75g

杏鲍菇

50g

彩椒

10g

星期五

油爆虾

大荤

基围虾

80g

星期五

有机花菜炒蛋

小荤

有机花菜

120g

鸡蛋

30g

星期五

鱼香茄子

素菜

茄子

130g

星期五

紫菜贡丸汤

汤羹

紫菜

1g

贡丸

10g

星期六

肉饼子蒸蛋

大荤

夹心肉

45g

鸡蛋

50g

星期六

咸肉菜饭

主食

青菜

120g

咸肉

30g

星期六

莴笋鸡片

小荤

莴笋

130

香菇

10g

鸡胸肉

15g

星期六

炒杭白菜

素菜

杭白菜

120g

星期六

玉米小排汤

汤羹

甜玉米

20g

小排

10g

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