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时间 |
菜品名称 |
类别 |
物料名称1 |
物料名称1 含量（g） |
物料名称2 |
物料名称2 含量（g） |
物料名称3 |
物料名称3 含量（g） |
物料名称4 |
物料名称4 含量（g） |
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星期一 |
酱烧大排 |
大荤 |
大排 |
100g |
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星期一 |
红烧狮子头 |
大荤 |
夹心肉 |
80g |
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星期一 |
番茄炒蛋 |
小荤 |
番茄 |
150g |
鸡蛋 |
40g |
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星期一 |
松仁玉米 |
素菜 |
甜玉米粒 |
80g |
青豆 |
40g |
松仁 |
2g |
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星期一 |
白菜贡丸汤 |
汤羹 |
白菜 |
25g |
贡丸 |
10g |
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星期二 |
干锅基围虾 |
大荤 |
基围虾 |
80g |
莲藕 |
35g |
西芹 |
15g |
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星期二 |
白萝卜炖牛腩 |
大荤 |
牛腩 |
80g |
白萝卜 |
60g |
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星期二 |
木须肉 |
小荤 |
黄瓜 |
80g |
鸡蛋 |
30g |
黑木耳 |
1g |
肉片 |
15g |
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星期二 |
醋溜娃娃菜 |
素菜 |
娃娃菜 |
130g |
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星期二 |
竹笋咸肉汤 |
汤羹 |
竹笋 |
20g |
咸肉 |
10g |
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星期三 |
油豆腐烧肉 |
大荤 |
腿肉 |
50g |
精肉 |
50g |
油豆腐 |
40g |
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星期三 |
肉末蒸蛋 |
大荤 |
猪肉 |
50g |
鸡蛋 |
50g |
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星期三 |
什锦粉丝 |
小荤 |
粉丝 |
30g |
香菇 |
10g |
肉丝 |
15g |
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星期三 |
炒西葫芦 |
素菜 |
西葫芦 |
130g |
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星期三 |
番茄金针菇红肠汤 |
汤羹 |
番茄 |
30g |
金针菇 |
10g |
上海红肠 |
20g |
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星期四 |
土豆鸭块 |
大荤 |
鸭边腿 |
130g |
土豆 |
60g |
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星期四 |
照烧鸡腿 |
大荤 |
鸡腿 |
120g |
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星期四 |
有机花菜肉片 |
小荤 |
有机花菜 |
110g |
胡萝卜 |
10g |
肉片 |
15g |
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星期四 |
炒青菜 |
素菜 |
青菜 |
130g |
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星期四 |
冬瓜小排汤 |
汤羹 |
冬瓜 |
30g |
小排 |
10g |
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星期五 |
茄汁古老肉 |
大荤 |
里脊肉 |
85g |
光菠萝 |
40g |
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星期五 |
鹌鹑蛋烧小排 |
大荤 |
小排 |
100g |
鹌鹑蛋 |
40g |
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星期五 |
牛肉炒饭 |
主食 |
鸡蛋 |
30g |
什锦杂菜 |
40g |
牛肉 |
30g |
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星期五 |
炒牛心菜 |
素菜 |
牛心菜 |
120g |
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星期五 |
荠菜豆腐羹 |
汤羹 |
豆腐 |
20g |
荠菜 |
10g |
肉末 |
5g |