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时间 |
菜品名称 |
类别 |
物料名称1 |
物料名称1 含量（g） |
物料名称2 |
物料名称2 含量（g） |
物料名称3 |
物料名称3 含量（g） |
物料名称4 |
物料名称4 含量（g） |
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星期一 |
红烧牛腩 |
大荤 |
牛腩 |
80g |
土豆 |
70g |
胡萝卜 |
20g |
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星期一 |
滑蛋虾仁 |
大荤 |
虾仁 |
80g |
鸡蛋 |
60g |
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星期一 |
油豆腐塞肉1只 |
小荤 |
猪肉 |
30g |
油豆腐 |
10g |
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星期一 |
炒牛心菜 |
素菜 |
牛心菜 |
130g |
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星期一 |
咸肉冬瓜汤 |
汤羹 |
冬瓜 |
30g |
咸肉 |
10g |
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星期二 |
茄汁排条 |
大荤 |
大排条 |
100g |
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星期二 |
鹌鹑蛋烧小排 |
大荤 |
小排 |
100g |
鹌鹑蛋 |
40g |
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星期二 |
花菜炒蛋 |
小荤 |
白花菜 |
110g |
鸡蛋 |
40g |
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星期二 |
葱油双笋 |
素菜 |
莴笋 |
90g |
竹笋 |
50g |
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星期二 |
毛菜贡丸汤 |
汤羹 |
鸡毛菜 |
20g |
贡丸 |
10g |
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星期三 |
奥尔良烤翅 |
大荤 |
翅根 |
55g |
鸡中翅 |
55g |
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星期三 |
葱油鸡腿 |
大荤 |
鸡腿 |
120g |
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星期三 |
牛肉炒河粉 |
主食 |
牛霖肉 |
35g |
胡萝卜 |
20g |
鸡蛋 |
30g |
河粉 |
125g |
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星期三 |
炒青菜 |
素菜 |
青菜 |
120g |
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星期三 |
白菜蛋汤 |
汤羹 |
大白菜 |
30g |
鸡蛋 |
10g |
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星期四 |
梅干菜烧肉 |
大荤 |
五花肉 |
50g |
精肉 |
50g |
梅干菜 |
10g |
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星期四 |
鱼香笋丝肉丝 |
大荤 |
肉丝 |
80g |
茭白 |
40g |
胡萝卜 |
10g |
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星期四 |
杏鲍菇牛肉粒 |
小荤 |
杏鲍菇 |
50g |
年糕粒 |
60g |
牛肉粒 |
20g |
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星期四 |
炒杭白菜 |
素菜 |
杭白菜 |
120g |
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星期四 |
番茄土豆汤 |
汤羹 |
番茄 |
30g |
土豆 |
20g |
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星期五 |
八宝肉丁 |
大荤 |
猪肉 |
80g |
香干 |
20g |
土豆 |
60g |
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星期五 |
酥炸鳕鱼排2片 |
大荤 |
鳕鱼排 |
80g |
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星期五 |
扬州炒饭 |
主食 |
鸡蛋 |
40g |
什锦玉米 |
30g |
肉末 |
25g |
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星期五 |
炒菠菜 |
素菜 |
菠菜 |
120g |
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星期五 |
玉米小排汤 |
汤羹 |
玉米 |
20g |
小排 |
10g |