时间

菜品名称

类别

物料名称1

物料名称1

含量（g）

物料名称2

物料名称2

含量（g）

物料名称3

物料名称3

含量（g）

星期一

蒸盐水鸡腿A

大荤

鸡腿

130g

星期一

香干鸭块B

大荤

半片鸭

130g

香干

40g

星期一

娃娃菜粉丝肉丝

小荤

娃娃菜

110g

粉丝

5g

肉丝

15g

星期一

茄汁土豆片

素菜

土豆

140g

番茄

30g

星期一

丝瓜蛋汤

汤羹

丝瓜

30g

鸡蛋

10g

星期二

排骨年糕A

大荤

手指年糕

40g

小排

100g

星期二

肉末蒸蛋B

大荤

精夹心

45g

鸡蛋

50g

星期二

粟米虾仁

小荤

什锦玉米

120g

虾仁

30g

星期二

炒杭白菜

素菜

杭白菜

120g

星期二

荠菜豆腐羹

汤羹

豆腐

10g

荠菜

20g

肉末

5g

星期三

番茄土豆牛腩A

大荤

牛腩

80g

土豆

50g

番茄

40g

星期三

盐水基围虾B

大荤

基围虾

80g

星期三

西葫芦炒蛋

小荤

西葫芦

130g

鸡蛋

30g

星期三

炒青菜

素菜

青菜

120g

星期三

咸肉冬瓜汤

汤羹

咸肉

10g

冬瓜

30g

星期四

笋干烧肉A

大荤

五花肉

50g

精肉

50g

水笋干

40g

星期四

红烧狮子头B

大荤

夹心肉

80g

星期四

黄瓜花生鸡丁

小荤

黄瓜

120g

鸡胸肉

20g

花生仁

10g

星期四

鱼面筋炒包菜

素菜

卷心菜

120g

鱼面筋

10g

星期四

玉米小排汤

汤羹

甜玉米

20g

小排

10g

星期五

蔬菜鲜虾饼2只A

大荤

蔬菜鲜虾饼

80g

星期五

黑椒猪排B

大荤

黑椒猪排

90g

星期五

扬州炒饭

主食

鸡蛋

40g

什锦玉米

40g

肉末

25g

星期五

蚝油菜心

素菜

菜心

120g

星期五

白菜粉丝汤

汤羹

大白菜

30g

细粉丝

1g