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时间 |
菜品名称 |
类别 |
物料名称1 |
物料名称1 含量（g） |
物料名称2 |
物料名称2 含量（g） |
物料名称3 |
物料名称3 含量（g） |
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星期一 |
鹌鹑蛋烧肉 |
大荤 |
五花肉 |
50g |
精肉 |
50g |
鹌鹑蛋 |
30g |
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星期一 |
椒盐排条 |
大荤 |
大排条 |
100g |
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星期一 |
虾仁豆腐 |
小荤 |
豆腐 |
110g |
什锦玉米 |
10g |
虾仁 |
20g |
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星期一 |
炒牛心菜 |
素菜 |
牛心菜 |
130g |
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星期一 |
番茄蛋汤 |
汤羹 |
番茄 |
30g |
鸡蛋 |
10g |
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星期二 |
葱油鸡全翅一只 |
大荤 |
鸡全翅 |
120g |
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星期二 |
宫保花生鸡丁 |
大荤 |
鸡胸肉 |
110g |
香干 |
40g |
花生仁 |
10g |
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星期二 |
西葫芦木耳炒蛋 |
小荤 |
西葫芦 |
110g |
鸡蛋 |
40g |
黑木耳 |
1g |
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星期二 |
炒青菜 |
素菜 |
青菜 |
130g |
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星期二 |
香菇豆腐肉丝汤 |
汤羹 |
豆腐 |
20g |
香菇 |
5g |
肉丝 |
5g |
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星期三 |
红烧狮子头 |
大荤 |
夹心肉 |
80g |
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星期三 |
茄汁古老肉 |
大荤 |
里脊肉 |
80g |
菠萝 |
60g |
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星期三 |
上汤娃娃菜 |
小荤 |
娃娃菜 |
120g |
香菇 |
10g |
鸡胸肉 |
20g |
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星期三 |
青蒜萝卜 |
素菜 |
白萝卜 |
140g |
青蒜 |
10g |
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星期三 |
榨菜蛋汤 |
汤羹 |
榨菜 |
10g |
鸡蛋 |
10g |
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星期四 |
避风塘炒虾 |
大荤 |
基围虾 |
80g |
面包糠 |
40g |
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星期四 |
蚝油牛肉片 |
大荤 |
牛霖肉 |
80g |
洋葱 |
60g |
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星期四 |
回锅土豆肉片 |
小荤 |
土豆 |
120g |
五花肉 |
20g |
杂椒 |
10g |
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星期四 |
炒菠菜 |
素菜 |
菠菜 |
120g |
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星期四 |
冬瓜小排汤 |
汤羹 |
冬瓜 |
30g |
小排 |
15g |
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星期五 |
油面筋塞肉2只 |
大荤 |
夹心肉 |
70g |
油面筋 |
10g |
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星期五 |
滑炒龙利鱼 |
大荤 |
龙利鱼柳 |
120g |
什锦玉米 |
40g |
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星期五 |
咸肉菜饭 |
主食 |
青菜 |
120g |
咸肉 |
30g |
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星期五 |
茄汁有机花菜 |
素菜 |
有机花菜 |
120g |
番茄 |
30g |
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星期五 |
白菜粉丝汤 |
汤羹 |
大白菜 |
30g |
粉丝 |
2g |