时间

菜品名称

类别

物料名称1

物料名称1

含量（g）

物料名称2

物料名称2

含量（g）

物料名称3

物料名称3

含量（g）

星期一

香菇竹笋焖鸡块A

大荤

整鸡

120g

竹笋

50g

香菇

10g

星期一

香干鸭块B

大荤

鸭边腿

120g

香干

40g

星期一

回锅肉片

小荤

牛心菜

110g

五花肉片

15g

星期一

青蒜萝卜

素菜

白萝卜

130g

青蒜

10g

星期一

番茄蛋汤

汤羹

番茄

30g

鸡蛋

10g

星期二

酱烧大排A

大荤

大排

100g

星期二

年糕小排B

大荤

小排

100g

手指年糕

40g

星期二

土豆焖牛肉丁

小荤

土豆

110g

胡萝卜

10g

牛肉

15g

星期二

炒青菜

素菜

青菜

120g

星期二

榨菜蘑菇肉丝汤

汤羹

榨菜

10g

肉丝

5g

蘑菇

10g

星期三

洋葱番茄牛腩A

大荤

牛腩

80g

番茄

70g

洋葱

30g

星期三

油爆基围虾B

大荤

基围虾

80g

星期三

茭白肉片

小荤

茭白

120g

肉片

15g

星期三

炒油麦菜

素菜

油麦菜

120g

星期三

丝瓜蛋汤

汤羹

丝瓜

30g

鸡蛋

10g

星期四

笋干烧肉A

大荤

五花肉

50g

精肉

50g

水笋干

30g

星期四

红烧狮子头B

大荤

夹心肉

80g

星期四

花菜炒蛋

小荤

白花菜

100g

鸡蛋

40g

星期四

炒鸡毛菜

素菜

鸡毛菜

120g

星期四

冬瓜小排汤

汤羹

冬瓜

30g

小排

15g

星期五

蔬菜鲜虾饼2只A

大荤

蔬菜鲜虾饼

80g

星期五

酱爆花生鸡丁B

大荤

鸡胸肉

100g

黄瓜

60g

花生仁

10g

星期五

午餐肉炒饭

主食

鸡蛋

40g

什锦玉米

40g

午餐肉

35g

星期五

炒蓬花菜

素菜

蓬花菜

120g

星期五

牛肉粉丝汤

汤羹

牛肉

5g

粉丝

5g