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时间 |
菜品名称 |
类别 |
物料1 |
含量（g) |
物料2 |
含量（g) |
物料3 |
含量（g) |
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星期六 |
香干鸡块 |
大荤 |
整鸡 |
120g |
香干 |
30g |
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星期六 |
芹菜肉丝 |
小荤 |
芹菜 |
120g |
肉丝 |
10g |
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星期六 |
油焖茭白 |
素菜 |
茭白 |
150g |
||||
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星期六 |
番茄蛋汤 |
汤 |
番茄 |
30g |
鸡蛋 |
10g |
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星期日 |
咖喱炒饭 |
主食 |
鸡蛋 |
40g |
什锦玉米 |
40g |
牛肉末 |
30g |
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星期日 |
糖醋肋排 |
大荤 |
肋排 |
100g |
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星期日 |
炒卷心菜 |
素菜 |
卷心菜 |
130g |
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星期日 |
咸肉冬瓜汤 |
汤 |
冬瓜 |
30g |
咸肉 |
5g |
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2023学年度第一学期第七周学生营养菜谱
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时间 |
菜品名称 |
类别 |
物料1 |
含量（g) |
物料2 |
含量（g) |
物料3 |
含量（g) |
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星期一 |
红烧狮子头 |
大荤 |
夹心肉 |
80g |
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星期一 |
黄瓜炒蛋 |
小荤 |
黄瓜 |
120g |
鸡蛋 |
30g |
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星期一 |
炒杭白菜 |
素菜 |
杭白菜 |
130g |
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星期一 |
榨菜肉丝汤 |
汤 |
榨菜 |
10g |
肉丝 |
2g |
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星期二 |
葱油鸡全翅 |
大荤 |
鸡全翅 |
110g |
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星期二 |
培根卷心菜 |
小荤 |
卷心菜 |
120g |
雨润培根 |
20g |
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星期二 |
青椒土豆片 |
素菜 |
土豆 |
140g |
青椒 |
20g |
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星期二 |
咸肉冬瓜汤 |
汤 |
冬瓜 |
30g |
咸肉 |
5g |
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星期三 |
糖醋小排 |
大荤 |
小排 |
100g |
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星期三 |
肉末粉丝 |
小荤 |
粉丝 |
30g |
肉末 |
10g |
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星期三 |
菌菇毛菜 |
素菜 |
鸡毛菜 |
130g |
杏鲍菇 |
10g |
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星期三 |
番茄豆腐汤 |
汤 |
番茄 |
30g |
豆腐 |
10g |
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星期四 |
黑椒牛柳 |
大荤 |
牛腿肉 |
70g |
青椒 |
20g |
洋葱 |
70g |
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星期四 |
花菜炒蛋 |
小荤 |
白花菜 |
130g |
鸡蛋 |
30g |
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星期四 |
鱼香茄子 |
素菜 |
茄子 |
130g |
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星期四 |
萝卜海带汤 |
汤羹 |
白萝卜 |
15g |
海带 |
15g |
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星期五 |
咸肉菜饭 |
主食 |
青菜 |
120g |
咸肉 |
30g |
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星期五 |
雪花鸡柳 |
大荤 |
鸡柳 |
100g |
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星期五 |
西芹干丝 |
素菜 |
西芹 |
120g |
香干 |
20g |
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星期五 |
紫菜贡丸汤 |
汤羹 |
紫菜 |
1g |
贡丸 |
10g |