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2023学年度第一学期第14周学生营养菜谱
发布日期:2023-11-22    作者:重固中学

时间

菜品名称

类别

物料1

含量(g)

物料2

含量(g)

物料3

含量(g)

星期一

红烧萝卜牛腩

大荤

牛腩

70g

胡萝卜

60g

星期一

双菇肉片

小荤

杏鲍菇

70g

鲜香菇

60g

肉片

10g

星期一

炒青菜

素菜

青菜

140g

星期一

玉米小排汤

甜玉米

20g

小排

15g

星期二

红烧大排

大荤

大排

90g

星期二

莴笋鸡片

小荤

莴笋

150g

鸡胸肉

10g

星期二

番茄花菜

素菜

白花菜

120g

番茄

60g

星期二

榨菜肉丝汤

榨菜

10g

肉丝

5g

星期三

土豆鸭块

大荤

鸭边腿

100g

土豆

50g

星期三

黄瓜炒蛋

小荤

黄瓜

120g

鸡蛋

30g

星期三

炒牛心菜

素菜

牛心菜

130g

星期三

番茄冬瓜汤

番茄

25g

冬瓜

25g

星期四

笋干烧肉

大荤

五花肉

90g

笋干

40g

星期四

西芹虾仁

小荤

西芹

120g

胡萝卜

10g

虾仁

20g

星期四

鱼香茄子

素菜

茄子

130g

星期四

毛菜贡丸汤

鸡毛菜

20g

贡丸

10g

星期五

扬州炒饭

主食

鸡蛋

30g

什锦玉米

40g

肉末

25g

星期五

大江汉堡

小荤

汉堡

50g

星期五

炒生菜

素菜

生菜

130g

星期五

糯米烧麦

点心

糯米烧麦

30g

星期五

菌菇汤

菌菇

15g

肉丝

5g

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