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2024学年度第一学期第12周学生营养午餐菜谱
发布日期:2024-11-13    作者:重固中学

时间

菜品名称

类别

物料名称1

物料名称1

含量(g)

物料名称2

物料名称2

含量(g)

物料名称3

物料名称3

含量(g)

星期一

黄焖鸡块

大荤

鸡边腿

120g

土豆

70g

青椒

10g

星期一

酥炸翅根2只

大荤

翅根

110g

星期一

三鲜鱼丸

小荤

大白菜

120g

鱼圆

20g

肉皮(干)

5g

星期一

鱼香茄子

素菜

茄子

130g

星期一

冬瓜小排汤

冬瓜

30g

小排

10g

星期二

糖醋小排

大荤

小排

100g

星期二

酱烧大排

大荤

大排

100g

星期二

培根卷心菜

小荤

卷心菜

120g

雨润培根

20g

星期二

青蒜萝卜

素菜

白萝卜

140g

青蒜

10g

星期二

豆腐肉丝汤

豆腐

20g

肉丝

5g

星期三

虾仁青豆炒蛋

大荤

虾仁

70g

鸡蛋

50g

青豆

20g

星期三

番茄土豆牛腩

大荤

牛腩

80g

番茄

40g

土豆

50g

星期三

干丝肉丝

小荤

干丝

80g

胡萝卜

20g

肉丝

15g

星期三

炒青菜

素菜

青菜

130g

星期三

紫菜蛋汤

紫菜

1g

鸡蛋

10g

星期四

红烧狮子头

大荤

夹心肉

80g

星期四

笋干烧肉

大荤

五花肉

100g

笋干

40g

星期四

黄瓜蘑菇鸡片

小荤

黄瓜

100g

蘑菇

15g

鸡胸肉

15g

星期四

炒鸡毛菜

素菜

鸡毛菜

130g

星期四

番茄榨菜肉丝汤

汤羹

榨菜

10g

肉丝

5g

番茄

20g

星期五

芥蓝牛肉炒饭

主食

鸡蛋

40g

芥蓝

50g

牛肉末

30g

星期五

椒盐排条

大荤

大排条

100g

星期五

蒸百叶包肉2只

大荤

猪肉

70g

百叶

30g

星期五

蚝油生菜

素菜

生菜

120g

星期五

白菜粉丝汤

汤羹

大白菜

30g

粉丝

2g

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