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时间 |
菜品名称 |
类别 |
物料名称1 |
物料名称1 含量（g） |
物料名称2 |
物料名称2 含量（g） |
物料名称3 |
物料名称3 含量（g） |
物料名称4 |
物料名称4 含量（g） |
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星期一 |
香菇炖鸡 |
大荤 |
鸡边腿 |
120g |
香菇 |
30g |
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星期一 |
酱鸭根2只 |
大荤 |
鸭根 |
120g |
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星期一 |
西兰花牛肉片 |
小荤 |
西兰花 |
120g |
牛霖肉 |
15g |
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星期一 |
油泡卷心菜 |
素菜 |
卷心菜 |
110g |
小油泡 |
20g |
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星期一 |
毛菜贡丸汤 |
汤羹 |
鸡毛菜 |
20g |
贡丸 |
10g |
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星期二 |
腌笃鲜小排 |
大荤 |
小排 |
100g |
咸肉 |
20g |
百叶结1只 |
20g |
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星期二 |
红烧狮子头 |
大荤 |
夹心肉 |
80g |
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星期二 |
番茄炒蛋 |
小荤 |
番茄 |
160g |
鸡蛋 |
30g |
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星期二 |
炒杭白菜 |
素菜 |
杭白菜 |
120g |
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星期二 |
蘑菇冬瓜汤 |
汤羹 |
蘑菇 |
10g |
冬瓜 |
30g |
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星期三 |
虾仁青豆炒蛋 |
大荤 |
虾仁 |
70g |
鸡蛋 |
50g |
青豆 |
20g |
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星期三 |
白萝卜炖牛腩 |
大荤 |
牛腩 |
75g |
白萝卜 |
70g |
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星期三 |
八宝辣酱 |
小荤 |
土豆 |
90g |
豆腐干 |
30g |
花生仁 |
10g |
猪肉 |
15g |
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星期三 |
炒青菜 |
素菜 |
青菜 |
120g |
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星期三 |
番茄豆腐汤 |
汤羹 |
番茄 |
30g |
豆腐 |
10g |
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星期四 |
糖醋里脊 |
大荤 |
里脊肉 |
100g |
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星期四 |
梅干菜烧肉 |
大荤 |
五花肉 |
50g |
精肉 |
50g |
梅干菜 |
15g |
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星期四 |
鸡汁千叶豆腐 |
小荤 |
千叶豆腐 |
70g |
方腿 |
20g |
鸡胸肉 |
10g |
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星期四 |
红烧冬瓜 |
素菜 |
冬瓜 |
160g |
榨菜 |
10g |
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星期四 |
玉米小排汤 |
汤 |
甜玉米 |
15g |
小排 |
15g |
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星期五 |
油面筋塞肉2只 |
大荤 |
夹心肉 |
70g |
油面筋 |
10g |
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星期五 |
回锅土豆肉片 |
大荤 |
肉片 |
80g |
土豆 |
60g |
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星期五 |
扬州炒饭 |
主食 |
鸡蛋 |
30g |
什锦玉米 |
40g |
肉末 |
25g |
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星期五 |
炒蓬蒿菜 |
素菜 |
蓬蒿菜 |
120g |
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星期五 |
牛肉粉丝汤 |
汤 |
牛肉 |
5g |
粉丝 |
2g |