时间

菜品名称

类别

物料名称1

物料名称1

含量（g）

物料名称2

物料名称2

含量（g）

物料名称3

物料名称3

含量（g）

物料名称4

物料名称4

含量（g）

星期二

椒盐基围虾A

大荤

基围虾

80g

星期二

黑椒牛柳B

大荤

牛腿肉

80g

青椒

10g

洋葱

70g

星期二

番茄炒蛋

小荤

番茄

150g

鸡蛋

40g

星期二

炒蓬蒿菜

素菜

蓬蒿菜

120g

星期二

紫菜贡丸汤

汤羹

紫菜

1g

贡丸

10g

星期三

红烧狮子头A

大荤

夹心肉

85g

星期三

鹌鹑蛋烧小排B

大荤

小排

100g

鹌鹑蛋

30g

星期三

黄瓜木耳鸡片

小荤

黄瓜

110g

鸡胸肉

20g

黑木耳

1g

星期三

什锦豆腐

素菜

豆腐

120g

什锦玉米

10g

星期三

蘑菇蛋汤

汤羹

蘑菇

15g

鸡蛋

10g

星期四

酱鸭腿A

大荤

鸭腿

120g

星期四

咖喱鸡块B

大荤

鸡边腿

120g

土豆

60g

星期四

杏鲍菇年糕牛肉粒

小荤

杏鲍菇

70g

年糕粒

40g

牛霖肉

15g

星期四

炒青菜

素菜

青菜

120g

星期四

玉米小排汤

汤羹

小排

15g

甜玉米

20g

星期五

酱烧大排A

大荤

大排

100g

星期五

黄金蝴蝶虾B

大荤

黄金蝴蝶虾

80g

星期五

卤肉饭

主食

夹心肉

50g

香菇

25g

洋葱

30g

胡萝卜

15g

星期五

西葫芦素鸡片

素菜

西葫芦

110g

素鸡片

20g

星期五

扁尖冬瓜汤

汤羹

冬瓜

30g

扁尖

10g